Jahodovú zmrzlinu som jednoducho MUSELA urobiť minulý víkend. Bola by to veľká škoda nevyužiť voňavé domáce jahody, a keď to má byť zmrzlina jahodová, musí byť aj so zrniečkami. Toto vyžadujeme pri všetkých našich zmrzlinách - nepasírovať ovocnú zložku (čiže aj ríbezľová, malinová, figová obsahujú aj zrniečka) a používať kvalitu...
230g jahôd som rozmixovala so 130ml mlieka, 120ml šľahačkovej smotany a 100g cukru. Zmrzlinovač za mňa urobil všetko ostatné...
Deň vopred som si urobila jogurtovú zmrzlinu z 250g bieleho jogurtu zmiešaného s 50g cukru a 200 ml šľahačkovej smotany. Jogurtová zmrzlina je z kategórie "stvrdne na kameň" a pred podávaním ju treba nechať "povoliť".. Vymyslela som to teraz tak, že povolenú jogurtovú som naporcovala do ďalšej misky vhodnej do mrazničky a zaliala čerstvou jahodovou. Preto je dnešná jahodová vlastne jahodovo-jogurtová a celkom dobre vyzerá, čo poviete? :)
(o chuti sa snáď nemusím zmieňovať :)
perfektné a poriadne lákavé! :-))....že som ja už nešla spať :-P....a krásne fotky!
OdpovedaťOdstrániťa ze ja som na nu hned teraz dostal chut ... :)
OdpovedaťOdstrániťa ze ja som na nu hned teraz dostal chut ... :)
OdpovedaťOdstrániťTo bude nejaký omyl, veď Ty zmrzlinu nemáš rád......?
Odstrániť